红烧鱼的故事

每次闻到厨房飘来的红烧鱼香味,我就会忍不住想起那年在外地的日子。

那时我在外地上学，总喜欢放学后回家，每到周末，母亲总会包一锅红烧鱼，记得那是很特别的日子，因为红烧鱼可是要买新鲜的银鱼，需要市场上才有的特种锅,煮沸的过程要小心翼翼。

我总是蹲在厨房的门口，看着母亲忙碌的身影，锅里的热气腾腾升起，带着鲜鱼的清香，母亲会把鱼的头、尾、小肠剁成泥，调出独特的味道，鱼身在锅里翻滚,红烧鱼的颜色渐渐从浅黄变得鲜艳。

那时候，我总是偷偷夹一块放在嘴里，鱼肉滑嫩，鲜美浓郁，散发出淡淡的甜味，母亲发现后，总是笑着说："吃多了会馋的。"

每次煮红烧鱼，母亲都会给我讲她小时候家的故事，父亲总是忙于生意，很少有时间陪家人，但每到红烧鱼的日子，父亲总会准时到家。"鱼煮好了？"他会放下工作,和我们一起围坐在桌前。

记得有一次，我偷偷用筷子从鱼碗里挖出一块鱼肉藏在桌角，母亲发现了，却没有责备我，只是轻轻拍着我的肩说："慢点吃，别烫着。"父亲也没有发现，只是笑着说："你就这个样子。"

每当我想起那时的红烧鱼，总能感受到一阵温暖，它不仅是美食，更是那些温馨的记忆的载体，红烧鱼的故事,是我们家人最珍贵的美味。