那是去年生日的早晨,我站在厨房门口,闻着飘散在空气中的香气,眼角不自觉地湿润了。这个味道,我记得很清楚,是外婆最爱做的糖醋排骨的味道
记得小时候,每到放假,外婆都会带着我去市场采购食材,她的手里总是拿着一个布包,里面装着各种厨房用的小物件,市场里人头攒动,摊位上摆满了各式各样的食材,外婆总是认真地挑选,never mind the crowd.
"外婆,你又买了多少韭菜?"小明从一旁跑过,手里还拿着一个冰淇淋,我抬头看了一眼,外婆的购物 basket里已经有了好几把韭菜,她笑着摇摇头:"韭菜便宜啦,家里吃得多,这下可好了。"我记得当时总觉得她是不是太爱买韭菜了,为什么总要买那么多?
回到家,外婆就开始忙着准备饭菜,厨房里飘着香气,外婆总是哼着家乡的小调,我最喜欢趴在她身边,看着她灵巧的双手把食材转化成美味,特别是糖醋排骨,那是她最拿手的菜之一。
"来,咱们一起做。"外婆把我拉到她身边,我学着她的样子,笨拙地翻炒着菜叶,她却总是耐心地指导:"慢点来,别着急。"在她的指导下,我渐渐掌握了基本的烹饪技巧,记得第一次做出红烧肉时,我的小手一直在发抖,外婆就笑着说:"没关系,慢慢来,总会学会的。"
每次家里有客人来,外婆总会准备好一大桌子饭菜,餐桌上永远不会缺少她特意做的糖醋排骨、红烧肉、清炒青菜,看着大家夹菜的样子,外婆总是满意地点点头:"多吃点。"
去年生日那天,外婆又做了我最爱的糖醋排骨,看着餐桌上那一盘熟透的排骨,闻着那熟悉的香味,我突然觉得鼻子一酸,原来,这简单的美食,承载着这么多难忘的回忆。
外婆的糖醋排骨,永远是我最美味的记忆,它不仅仅是一道菜,更是外婆满满的爱,浓浓的牵挂,每一口,都让我感受到那个温暖的家,和那个永远在我心里温暖的外婆。
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